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鰯の照り焼き丼 レシピ・作り方

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kon9093
うまい

材料（2人分）

いわし（開き）
4尾
薄力粉
大さじ2
サラダ油
大さじ1
●醤油・酒・みりん
各大匙2/3
●砂糖
小さじ1
●水
小さじ2
山椒
少々
ご飯
お茶碗2杯分
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作り方

  1. 1
    いわしに薄力粉を漬ける。
  2. 2
    熱したフライパンにサラダ油を入れ、1を並べ中火で両面こんがり焼く。
    ●を加えひと煮立ちしたら火を止める。
  3. 3
    器にご飯を盛り、2をのせ山椒をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに

公開日：2018/11/03
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カテゴリ
いわし小麦粉

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kon9093 おいしいと言ってもらうために、、。日々、研究。

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