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生鮭のピリ辛焼きレシピ・作り方

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旬の季節に

材料（2人分）

生鮭: 2切れ

薄力粉: 大さじ2

●サラダ油: 大さじ1

●ニンニクのみじん切り: 小さじ1

■鷹の爪（輪切り）: 1/2本

■醤油・みりん・酒: 大さじ2/3

■砂糖: 小さじ1

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作り方

1

鮭に薄く薄力粉をつける。
2

熱したフライパンに●を加え、香りが出るまで炒める。
1を並べ入れ、両面こんがり焼く。
■を加え味が絡んだら皿に盛る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

メインに

公開日：2018/10/27

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カテゴリ: 鮭全般

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kon9093 おいしいと言ってもらうために、、。日々、研究。

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