しじみ、煮干し、大根の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しじみを分量外の水に1晩浸けて砂出しをして、殻をこすり合わせて洗う（時間外）

2. 2

   煮干しのワタを取り、3つに折り、水に入れて1晩置く（時間外）

3. 3

   ②に銀杏切りにした大根を入れて煮る

4. 4

   しじみを入れる

5. 5

   みそを溶かす