子供も大好き豚バラ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   角煮用豚バラ肉を1cmの厚さに切る。

2. 2

   並べて両面に塩、胡椒を振り、20分くらい放置プレイをする。

3. 3

   放置プレイの間に玉ねぎを5mmくらいの厚さにスライスし、フライパンに油を入れ、ちょっと焦げ目がつくまで炒める。

4. 4

   放置プレイ終了後の肉の両面に片栗粉を振る。

5. 5

   フッ素加工のフライパンで油をしかずに肉をこんがり焼く。

6. 6

   焼いた玉ねぎと混ぜ合わせた★を加えてひと煮立ちさせる。
   どんぶりご飯に汁ごと肉を乗せて、水菜を乗せれば出来上がり。