豚バラ、椎茸、ごぼう、かき揚げ、ネギの温素麺 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 揖保乃糸 2人分
- 野菜のかき揚げ 4切れ
- ネギ ３ｃｍ
- 豚バラスライス 2枚
- 椎茸 2個
- 追い鰹つゆ １００ｃｃ
- 水 ５００ｃｃ
- 七味 少々
- ごぼう １０ｃｍ
作り方
- 1 鍋に水を沸騰させ、肉、笹がきのごぼう、薄切りの椎茸を入れて煮る
- 2 肉をキッチンばさみで3cmに切る
-
3
追い鰹つゆを入れる
-
4
麺を熱湯で1分茹で、水で〆る
- 5 丼と④を熱湯で温め、③をかけ、刻みネギ、かき揚げ、七味をのせる
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