大根、ゆで卵、焼豚、ほうれん草の醤油ラーメン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根のせん切り ２つかみ
- 茹で卵 2個
- 焼豚 2切れ
- 生中華麺 ２玉
- 鶏ガラ出汁（無塩） ７００ｃｃ
- 刻みネギ 大２
- 粗挽き黒コショウ 4振り
- しょうゆ 大４
- 茹でたほうれん草 4分の１本
作り方
- 1 鍋に鶏ガラ出汁としょうゆを入れ、沸騰させ大根を入れる
- 2 麺を熱湯で1分茹でる
- 3 温めたどんぶりに①、②、焼豚、茹で卵、ほうれん草、ネギ、コショウをのせる
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