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簡単なのに本格的な味!ハヤシライス レシピ・作り方

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torasan0301
ルーを使わないでも美味しいハヤシライスが作れます!

材料(2人分)

牛薄切り肉
200g
玉ねぎ
1/2個
エリンギ
1パック
トマト
1個
デミグラスソース(缶)
140g
赤ワイン
100g
ケチャップ
大さじ1
ウスターソース
大さじ1
塩、胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    玉ねぎをくし切り、エリンギを半月切り、トマトを角切りにしておく。
  2. 2
    牛肉、玉ねぎ、エリンギを炒め、塩、胡椒をする。肉に火が通ったらトマトを加える。
  3. 3
    赤ワインを入れ、アルコールをとばす。
  4. 4
    デミグラスソースを入れ、少し煮る。
  5. 5
    ケチャップ、ウスターソース、塩、胡椒を入れ、味を整える。

きっかけ

たまに無性に食べたくなります…

公開日:2017/10/18

関連情報

カテゴリ
ハヤシライスその他のお酒デミグラスソース
料理名
ハヤシライス

このレシピを作ったユーザ

torasan0301 元パティシエ/製菓衛生師/調理師/パンシェルジュ検定1級/食育アドバイザー/ヘルシー&ビューティーフードアドバイザー

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