ずんだ餡のおはぎ レシピ・作り方
材料（3個人分）
- もち米（炊きやすい分量） 1合
- 水 適量
- 自然塩 小半
- 砂糖 ２４ｇ
- 枝豆(鞘から外して） ７２ｇ
作り方
- 1 もち米を洗って1晩吸水させ、目盛まで水を加えて炊く
-
2
塩を入れ、しゃもじで混ぜ、すりこぎで5分づきくらいに潰す
- 3 枝豆を12分ゆで、鞘からはずし、７２ｇを使う
-
4
マジックブレット（フープロ）に③と砂糖を入れツブツブが残る位まで粉砕する
-
5
５００ｗのレンジで1分チンし冷ます
- 6 ②をピンポン玉大にまるめたものを３個作る
- 7 ⑤を３等分してラップにはさみ麺棒で伸ばし、⑥を丸く包む
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