材料（2人分）
- 鮭の切り身
- 4切れ
- 塩
- 少々
- 薄力粉
- 大さじ1
- 〇玉ねぎ（一口大にカット）
- 1/2個
- 〇ピーマン（一口大にカット）
- 3個
- ■酢
- 大さじ1
- ■砂糖
- 小さじ1/2
- ■醤油
- 大さじ2/3
- ■ごま油
- 小さじ1/4
- 細ねぎ（小口切り）
- 2本
- サラダ油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 〇を耐熱ボウルに入れ、レンジで2分加熱する。
-
- 2
- 鮭に塩をふり薄力粉をまぶす。
フライパンにサラダ油をひき、中火で鮭をこんがり焼く。
-
- 3
- 大きめのボウルに■を入れ、1と2を加えよく和える。
皿に盛り、細ねぎをトッピング。
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