スナップエンドウとジャガイモのポトフ レシピ・作り方

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kon9093
寒い日に

材料（2人分）

●スナップエンドウ
1パック
ジャガイモ（皮をむく）
2個
人参（一口大にカット）
1本
玉ねぎ（くし切り）
1個
水
450cc
コンソメ顆粒
4ｇ
塩コショウ
少々
しめじ
ひとつかみ

作り方

  1. 1
    ●以外の材料を圧力鍋に入れ、強火にかける。

    圧力が上がったら弱火にし、8分煮る。

    鍋に冷水をかけ、圧力を下げる。

    圧力が下がったら蓋を開け、弱火で3分煮る。
  2. 2
    熱湯でスナップエンドウを1分30秒茹で、冷水をかける。

    筋を取り除く。
  3. 3
    1を器に盛り、2をトッピング。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

寒い日に

公開日：2017/05/13
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