豚肉とごぼうのカレー炒めバーガー レシピ・作り方
材料（2人分）
- バンズ 2個
- サラダ油 小さじ1/2
- ニンニクのみじん切り 小さじ1
- ブタコマ肉 60g
- ごぼう（マッチ棒状にカット） 1/4本
- 玉ねぎ（スライス） 1/10個
- ◎カレー粉・ガラムマサラ・ウコンパウダー 各小さじ1/3
- ◎シーユーカオ・ナンプラー 各小さじ1/3
- ◎胡椒 少々
- パクチーの葉 6枚
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを加え、香りが出るまで炒める。
-
2
豚肉とごぼうと玉ねぎを加え、肉と野菜に火が通るまで炒める。
◎を加え、味を調える。 - 3 バンズに2とパクチーをのせ、サンドする。
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