材料（2人分）
- ブリ
- 2切れ
- 油
- 小さじ2
- ◎酒
- 大さじ1.5
- ◎砂糖
- 大さじ1
- ◎醤油
- 大さじ1.5
- ◎みりん
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- 熱したフライパンに油をひく。
-
- 2
-
- ブリを焼いていく。
-
- 3
-
- 両面焼けたら◎の材料を入れて焦げないように火を通しながら絡めていく。
-
- 4
-
- お皿に盛り付けたら完成★
おいしくなるコツ
焼きすぎるとぱさつくので焼きすぎないことです。(両面が白くなったら調味料を入れるとちょうどよくなります)
きっかけ
ブリが安かったので、、、笑
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