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レシピ詳細
えのきとピーマン、パプリカの塩麹炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
愛犬777
副菜に。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
パプリカ
小1個
えのき
1/2袋
ピーマン
2個
バター
5g
塩麹
小さじ1
こしょう
少々
作り方
1
えのきは根元を落として半分に、パプリカとピーマンは種を取って細切りにします。
2
フライパンにバターを入れて野菜を炒めます。
3
塩麹、こしょうを入れて一混ぜしたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩麹の量はお好みでどうぞ。
きっかけ
副菜に作りました。
公開日:2016/10/13
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関連情報
カテゴリ
えのき
パプリカ
ピーマン
関連キーワード
えのき
ピーマン
パプリカ
塩麹
料理名
えのきとピーマン、パプリカの塩麹炒め
このレシピを作ったユーザ
愛犬777
華やかさはないですが、旬の食材を生かして、なるべく自然の調味料を使用して料理を作るよう心がけています。
つくったよレポート(
1
件)
2018/08/10 21:24
愛犬777さん 今晩は~☆ ピーマン1個しかなくって少ないですが、塩麹の旨味が出て美味しかったです。(*^-^*) ご馳走様でした♡
アルプスの乙女
こんばんは(*^^*) 私も今日、数ヶ月ぶりに塩麹をゲットしました♩ 毎日暑くてぐったりしていたのでレポ嬉しいです!ありがとうございます♡
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