鯖缶と玉ねぎの味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮をむいて薄切りにします。

2. 2

   小鍋に油とにんにくのみじん切りを入れて炒め、次にだし汁と玉ねぎを入れて煮ます。

3. 3

   玉ねぎに火が通ったら缶汁を切った鯖を入れます。

4. 4

   みりん、味噌、砂糖をとき入れ一煮立ちしたら完成です。
   しばらく置くと味が馴染みます。

5. 5

   お好みで刻みネギ、七味唐辛子などをかけてどうぞ。