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さくらしめじと豚ひき肉のしょうが醤油煮 レシピ・作り方

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kon9093
山の恵み。

材料（2人分）

豚ひき肉
40ｇ
さくらしめじ（4等分に切る）
4本
醤油・酒・みりん
大さじ2/3
砂糖
小さじ1/2
ショウガの千切り
小さじ1
水
120cc
万能ねぎ（小口切り）
小さじ2
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作り方

  1. 1
    万能ねぎ以外の全ての材料を小鍋に入れ、4分煮る。

    自然に冷まし味をなじませる。

    食べる直前に再び火にかけ、温まったら皿に盛る。
    万能ねぎをトッピング。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

キノコ採りの名人からのおっそわけ

公開日：2016/09/20
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カテゴリ
その他のきのこ秋の行楽・紅葉豚ひき肉

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