うま～～ 簡単おかず！！ みんな大好きなにら玉 レシピ・作り方
材料（1人分）
- サラダ油
- 小さじ1
- にんにく（みじん切り）
- 1/2片
- 卵
- 1個
- にら
- 1/3袋
- ●醤油・オイスターソース・酒
- 小さじ1
- ●水
- 大さじ1
- ●砂糖
- ひとつまみ
- ●片栗粉・ごま油
- 小さじ1/2
- 胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- ●の材料を混ぜ合わせる。
卵を溶きほぐす。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを香りが出るまで炒める。
-
- 3
- にらを加え、さっと炒め、溶き卵を流し入れる。
続いて、1の合わせた●の材料を流し入れ、大きく一回混ぜる。
皿に盛り、こしょうをふる。