ハラペーニョでピリ辛ポテトサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ジャガイモは洗い、炊飯器に分量外の水180ccを入れてジャガイモを入れ、普通に炊飯。炊き上がったら皮むき、潰して塩コショウをする。
-
2
玉ねぎ、にんじん、キュウリは合わせてボウルに入れ、塩小さじ1でもみ、10分置く。
水洗いして、10分水につけて塩気を抜く。
ざるにあけ、水気を絞る。 -
3
1と2とハラペーニョと卵と味付けの材料を混ぜ合わせる。
器に盛る。
関連情報
- 料理名
- ハラペーニョでピリ辛ポテトサラダ
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