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タイ風 鶏むね肉のバジル炒めご飯 レシピ・作り方

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kon9093
ご飯にとってもあう!美味しいです。

材料(2人分)

にんにく(みじん切り)
1片
サラダ油
小さじ1
玉ねぎ(角切り)
1/2個
ピーマン(角切り)
1個
プリックチーファー(スライス)
1本
しめじ
ひとつかみ
鶏むね肉(一口大に切る)
1/2枚
バジルの葉(粗みじん切り)
ふたつかみ
●オイスターソース
大さじ1
●ナンプラー
小さじ1/2
●胡椒
少々
ご飯
お茶碗2杯
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作り方

  1. 1
    フライパンにニンニクとサラダ油を入れ、香りが立つまで炒める。
  2. 2
    玉ねぎ、ピーマン、プリックチーファー、しめじを加え、野菜に火が通るまで炒める。
  3. 3
    鶏むね肉を加え、肉に火が通るまで炒める。

    ●の材料を加え味を調える。
  4. 4
    火を止めて、バジルの葉を加えひと混ぜする。

    ご飯を盛った皿にかける。

おいしくなるコツ

バジルは最後に火を止めてくわえてね。

きっかけ

バジルを買ったので!

公開日:2016/09/04

関連情報

カテゴリ
鶏むね肉
料理名
タイ風 鶏むね肉のバジル炒めご飯

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kon9093 おいしいと言ってもらうために、、。日々、研究。

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