卵白があまったらフランスのデザート☆イルフロタント レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵白に砂糖を入れてよく泡立てる。

   

2. 2 角がたつまで、泡立てる。

   

3. 3 お玉に卵白を盛り、沸いたお湯で茹でる。
   （ぐつぐつ沸いていると形が崩れるので、弱火で！！）

   

4. 4 1分間加熱。
   そっと裏返して、さらに1分。
   ざるにすくいあげる。

   

5. 5 皿にバニラアイスをのせ、あつあつの4を盛る。トッピングでインスタントコーヒーを散らす。