簡単♪暑い日もさっぱり！豚肉とキャベツの梅酢蒸し♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクは薄くスライスし、キャベツは手でちぎっておく。
   豚肉は食べやすい大きさに切って、フライパンに並べる。

2. 2

   酒と梅酢を全体にまわしかけ、蓋をして中火で５、６分蒸す（豚肉に火が通るまで）。

3. 3

   豚肉に火が通ったら、強火で水分を飛ばして火を止め、ごま油をまわしかける。

4. 4

   皿に盛り、かつお節をふりかけ完成。
   好みで＊のおろしポン酢をかけるとさらにさっぱりです。