煮物（ぶりのあら、豆腐、しめじ、昆布、玉ねぎ） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ぶりのあらは熱湯で茹でこぼす
- 2 鍋に水切り込みを入れて5ｃｍに切っただし昆布を入れ、沸騰したら１、八方汁、みりん、酒、くし切りの玉ねぎを入れる
- 3 ぶりに火が通ったら、1口大に切った豆腐、しめじを入れ弱火で10分位煮る
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