柚子入り こかぶのピクルス レシピ・作り方

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愛犬777
さっぱりしているので、箸休めに。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

こかぶ
5個
柚子
1個
砂糖
5g
塩
2g
酢
15ml

作り方

  1. 1
    砂糖、塩、酢、柚子果汁と千切りにした柚子皮を合わせます。
  2. 2
    皮をむいて4等分したこかぶを(1)に漬け込みます。
    冷蔵庫で半日〜一日おいて馴染んだら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

時々混ぜます。 漬け込みを食品用ビニール袋に入れて作っても便利です。

きっかけ

さっぱりした甘酢漬けが好きです。

公開日：2016/04/19
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関連情報

カテゴリ
かぶピクルス作り置き・冷凍できるおかず前日に作り置き
関連キーワード
かぶ 柚子 ピクルス 簡単
料理名
柚子入り こかぶのピクルス

このレシピを作ったユーザ

愛犬777 華やかさはないですが、旬の食材を生かして、なるべく自然の調味料を使用して料理を作るよう心がけています。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/09/29 12:32
美味しく頂きました。
なっちゃんまま
なっちゃんままさんこんにちはU^ェ^U こちらも作ってくださってありがとうございます！

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