豆乳で カニ入り豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は薄く切り、さっと下ゆでしておきます。

2. 2

   ほうれん草も3cm長さに切り、下ゆでします。

3. 3

   カニをむきます。

4. 4

   カニむき身に、豆乳とにがり、しょうゆを入れ混ぜます。

5. 5

   器に人参、ほうれん草を入れ(4)を注ぎます。

6. 6

   アルミホイルで蓋をします。

7. 7

   鍋に器の半分ほどの高さまで水を入れ、蓋をして沸騰後10分ほど弱火で蒸したら完成です。