ザクザク濃厚♪クッキー＆クリームチーズケーキ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 1,000円前後
ほろ苦ココア
大好きな手作りブラックココアクッキーを使ったアレンジレシピです(^^)もちろん市販のバニラクリーム入りココアビスケットでも作れます！
材料（18cm丸型人分）
作り方
-
1
ボトム
クッキーを細かく砕き、他の材料と合わせて泡だて器でさっくりと混ぜる - 2 全体がしっとりしてきたら、側面だけにベーキングシートを敷いた底取れ丸型に敷き詰める
-
3
生地
クリームチーズから砂糖までの材料をボウルに入れて常温においておく - 4 泡だて器で練り混ぜて滑らかなクリーム状にし、牛乳を3回に分けて少しずつ加えて溶きのばす
- 5 別のボウルに卵白を入れ、砂糖を少しずつ加えながらメレンゲを作る
- 6 チーズのボウルに半分入れて混ぜ、砕いたココアクッキーを入れてさっくりと混ぜる
- 7 残りのメレンゲを入れたら軽く混ぜて型に流し入れて平らにならしたら、台に打ち付けて空気を抜く
- 8 トッピング用のココアクッキーを手で砕いてまんべんなく乗せ、オーブン160℃で50分焼く
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のチーズケーキ
ほろ苦ココア
安く手早く簡単にできるお菓子を投稿していこうと思います♪
昨年出産し、現在育休中…
以前にレシピ投稿していたアカウントを数年ぶりに更新し始めました。
今後は、子育ての合間に作れる簡単おやつをメインに投稿します！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
