ステーキ(ホースラデッシュ味) レシピ・作り方
材料(2人分)
- 牛サーロインブロック 厚さ4cm分
- じゃがいも 4個
- にんじんのグラッセ 10きれ
- (レシピID:1830005212)
- 塩 少々
- コショウ 少々
- おろしホースラデッシュ 大1
作り方
- 1 じゃがいもはラップで包み電子レンジで柔らかくなるまで加熱する
- 2 牛ブロックは2cmの厚さに2枚スライスし、脂を切り取り、肉たたきで叩き、塩、コショウする
- 3 フライパンに切り取った牛脂を熱し、②を焼く
- 4 ③におろしホースラデッシュを塗り、にんじんのグラッセと①を添える
関連情報
- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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