簡単ウマウマ！えのきの豚肉巻き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきの下の部分を切り取る。豚肉（薄切りならバラ、ロースなんでもok）を広げえのきを巻く。

2. 2

   油はひかず、フライパンに並べて、片栗粉を全体にふりかける。

3. 3

   両面にカリっと焼き目がつくまで中火で焼きます。
   ※バラ肉の場合は油が多くでるのでｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでふき取るとカリっとします。

4. 4

   ★を入れ弱火で2分。
   コロコロ回しながら、タレを絡ませます。

5. 5

   タレがまんべんなく絡まったら、きざんだネギを入れ30秒。

6. 6

   出来上がり。プリっとしたえのきの食感が美味しいですよ。