カレールーで簡単！本格フレンチ風チキンソテー♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ソースを作る
   小鍋に★の材料を入れて、カレールーを溶かしたら、バターを入れて馴染ませ、最後に様子を見ながら生クリームを入れて完成♫
   ※生クリームはお好みで分量の中で調整して下さい

2. 2

   チキンソテーを作る
   鶏肉は常温に戻して、塩・胡椒を全体に軽くまぶし、食べやすい大きさに切る♫

3. 3

   熱したプライパンにオリーブオイルをしき、皮目から入れる。ヘラで押さえながら皮目に焼き色をつける♫

4. 4

   焼き色がついたら、ワイン（酒）を入れて、水分を飛ばしながら7分間蒸し焼きにする♫
   様子を見ながら、鶏肉に火を通す♫

5. 5

   鶏肉に1のソースをかけたら素敵なフレンチの完成♡♡