濃厚！必ず褒められる！絶品簡単かぼちゃのスープ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャはラップのままレンジで500Wで2分チンする
   ※レンジでチンすることでカボチャの皮むきがしやすくなります♫

2. 2

   カボチャの種を取り、皮をむいて、一口大に適当に切っておく♩
   玉ねぎは薄切りにしておく♫

3. 3

   鍋にバターを入れて、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める♫

4. 4

   ★の調味料、カボチャを入れてカボチャが柔らかくなるまで煮る♫
   ※中火〜中弱火

5. 5

   カボチャが柔らかくなったら火を止めてミキサーにかける♫
   ※ここでしっかりとペースト状にします

6. 6

   ※時短でミキサーなしで、かぼちゃと玉ねぎが柔らかくなって崩れて来たら、お鍋の中でささっと裏ごししてもOK♪

7. 7

   出来上がったカボチャペーストを鍋に入れて、お好みの濃度の牛乳を入れる♫

8. 8

   お好みで生クリームやオリーブオイル、クルトンを飾っても♡
   完成です♫