煮豆 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ザラメ １５０ｇ
- 小豆 ２５０ｇ
- 水 適量
- 塩 小１/３
作り方
- 1 豆を洗い、１晩水に浸ける。
- 2 なべに①とたっぷりの水を入れ沸騰したら弱火で１時間くらい煮る。
- 3 ひたひたになる位にお湯を捨てザラメを入れて煮溶かす。
- 4 塩を加えて混ぜ、火を止めて蓋をして１晩置く。
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