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レシピ詳細
ゆで鶏 生姜ドレッシングがけ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
torakikirara
生姜ドレッシングでさっぱり頂きます。
材料(2~3人分)
◆鶏むね肉
150g
◆ネギ(青い部分)
1~2本
◆生姜(皮の部分)
2~3cm角
◎生姜みじん切り
大2
◎しょう油
大2
◎酢
小1.5
◎ごま油
小1
作り方
1
【ゆで鶏】
鍋に水と◆と入れ火にかける。
煮立ったら鶏肉に火が通るまで弱火にする。
火が通ったらそのまま冷ます。
2
【ドレッシング】
◎の材料を合わせてなじませておく。
3
①の茹でた鶏を食べやすい大きさに切り、
ドレッシングをかけていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鶏のゆで汁は 味をつけてスープにしてもOK。
きっかけ
蒸し鶏が食べたかったときに 簡単に茹でて作りました。
公開日:2014/12/12
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