ピーマンとじゃがいもできんぴらレシピ・作り方

Name: ピーマンとじゃがいもできんぴら
Yield: ２
Ingredients: ピーマン ２個; じゃがいも 半分; しょうゆ 小さじ１; みりん 小さじ１; さとう 小さじ１; 一味 少々

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花城家-hanashiroke-

お弁当や小鉢にどうぞ

材料（２人分）

ピーマン: ２個

じゃがいも: 半分

しょうゆ: 小さじ１

みりん: 小さじ１

さとう: 小さじ１

一味: 少々

作り方

1

ピーマンとじゃがいもを
千切りします。
2

フライパンでじゃがいもを先に２～３分ほど中火で炒め、次にピーマンを入れ炒めます。

調味料を入れて全体に味がなじむまで軽くいためたら、一味をお好みでふりかけたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘さが気になる方は、砂糖なしで調理してください。ゴマをかけてもおいしいです。ピーマンのシャキシャキ感が少し残るくらいの方がキンピラっぽくて美味しいです。

きっかけ

ピーマンを大量にいただいたので

公開日：2013/09/02

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このレシピを作ったユーザ

花城家-hanashiroke- これまで、どんな料理を作ったのか日記代わりに自分用に写真を撮っていました。これからは、自宅にあるもので簡単に食費を節約できるレシピを目指していきます。評判の良かったレシピやお友達に教えてもらったレシピ、そして自分でも美味しいと思ったレシピを投稿していきたいと思っています。そしていつか、自分の産んだ子供が成長した時に母親の味として記録を残せたらと思っています。