おからdeタルトケーキ♪飲むヨーグルト味20cm型 レシピ・作り方

おからdeタルトケーキ♪飲むヨーグルト味20cm型
  • 約1時間
  • 300円前後
ねこのミシン
ねこのミシン
おからとホットケーキミックスで、油やバターを使わないタルト生地を作りました(^^)
見た目はチーズケーキ!中種は飲むヨーグルトで、あっさり味です(^_^)

材料(8人分)

作り方

  1. 1 ☆タルト生地の作り方(20cm型)
    ☆のおから、ホットケーキミックス、卵をしっかり混ぜます。
    バニラエッセンスを2、3滴加えると香りが出ます。
  2. 2 まとまったら、タルト型にのばしていきます。(ベタつくようなら、薄力粉を加えてください。)
  3. 3 オーブンを170度20分に設定します。
    予熱中にタルト生地をオーブンにいれ、から焼きします。
  4. 4 中種を作ります。
    おから、薄力粉、きび糖を混ぜます。
    溶き卵と飲むヨーグルト、レモン汁、バニラエッセンス2、3滴を加え、なめらかになるまで混ぜます。
  5. 5 から焼きしたタルト生地に中種を流しこみ、170度で20分焼きます。
    (下の段で)
  6. 6 その後、予熱なしで150度20分焼きます。
    中まで焼けていれば完成です(^^)

きっかけ

おからでできるタルト生地を考えてみました(^^) 家にある材料だけで作ったので、飲むヨーグルト風味がだいぶあっさりに仕上がりました(^_^) これはこれで美味しいのですが、もう少しアレンジしてみたいと思います♪

おいしくなるコツ

タルト生地を型にのばす際、穴があかないよう、均等にのばしてください(^^) 今回の中種は飲むヨーグルトで作りましたが、ヨーグルト+牛乳(生クリーム)でも作れます(^^)

  • レシピID:1830004273
  • 公開日:2013/05/11
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カテゴリ
タルト
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ヘルシー お菓子 バター無し おから
料理名
おからdeタルトケーキ♪飲むヨーグルト味
ねこのミシン
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つくったよレポート(1件)

  • LINママ
    LINママ
    2015/08/08 07:15
    おからdeタルトケーキ♪飲むヨーグルト味20cm型
    飲むヨーグルトが余っていたので、タルトの中身だけをケーキにしてみました。チーズケーキみたいで美味しかったです(^~^)

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