今これレシピ♪レタスと海苔の生春巻き レシピ・作り方
材料（4人分）
- レタス 8枚
- 寿司海苔 2枚
- いんげん豆 8本
- 生春巻きの皮 4枚
- 白ごまペースト、ケチャップ、レモン汁 各小さじ2
- 梅干しペースト 適量
作り方
-
1
レタスは洗って水気をよく切る。
いんげん豆は塩をひとつまみ入れて熱湯で茹でる。 - 2 寿司海苔は半分に切る。ドレッシングの材料を混ぜ合わせてつくる。
-
3
生春巻きの皮を一枚一枚、水をはったボウルに
さっとつけ、まな板に並べて柔らかくなったら
海苔→レタス→いんげん豆→梅干しペーストの順に重ねて巻く。 -
4
斜めに切って盛りつけ、
ドレッシングをかける。
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- カテゴリ
- いんげん
- 料理名
- レタスと海苔の生春巻き
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さわやかな風味です。