キノコいっぱい♪鮭の簡単フライパン蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オリーブオイルをひいたフライパンで、鮭を中火~弱火で焼きます。

2. 2

   焦げ目がつく程度に焼き、ひっくり返して鮭の周りにキノコやホウレン草をいれます。

3. 3

   塩コショウを軽くふり、フタをして、弱火で蒸し焼きにします。
   ☆塩鮭の場合はコショウのみにしてください。

4. 4

   5分程度焼き、火が通ったら、醤油とレモン汁を合わせたタレ(市販のポン酢でも可)をかけて完成です(^^)