材料（３～４人分）
- 豚バラブロック
- 約７００g
- 薄口醤油
- １００cc
- 味噌
- 大さじ３
- みりん
- １００cc
- 料理酒
- 大さじ３
- 砂糖
- 大さじ１
- おろし生姜
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- 豚バラ肉に軽く塩を振って１０分くらいおいといてください
-
- 2
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- ７～８等分に切りフライパンで軽～く焦げ目がつくまで焼きます
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- 3
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- 圧力鍋に材料を入れ
約15分煮込めば出来上がりです
きっかけ
いつも同じ味の角煮で 味噌を入れたらどうかな？と思い
入れてみたら美味しかったです。
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味噌風味で美味しいですよ