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秋鮭のムニエル レシピ・作り方

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nasu2405
今が旬の生鮭です。簡単で美味しいですよ＾＾
みんながつくった数 1件

材料（１人分）

秋鮭（生）
１切れ
片栗粉
大さじ１
塩こしょう
適量
バター
１０g
酒
小さじ１
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作り方

  1. 1
    鮭の両面に塩こしょうを
    して　片栗粉を全体に
    まぶします。
  2. 2
    フライパンにバターを
    溶かし　皮面から
    パリパリになるまで
    焼き目をつけ　ひっくり返したら酒を入れ
    蒸し焼きにします。
  3. 3
    約１分くらい蒸したら
    出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子供の頃から　食べていたもの

公開日：2012/10/08
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関連情報

カテゴリ
鮭全般鮭のムニエル
料理名
秋鮭のムニエル

このレシピを作ったユーザ

nasu2405 こんにちは。食べるのが大好きな主婦です(^O^) 簡単で美味しい料理を紹介していきたいと思っています＾＾

つくったよレポート（ 1 件）

2013/07/14 20:53
うちの町では、今が旬の鱒で作りました。 美味しくできました☆ ごちそうさまでした。
ブタコマ
鱒も美味しそうですね！ つくレポありがとうございます(*^o^*)

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