塩麹入り　和風パスタ（＾＾） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むね肉を洗い食べやすく切り、器に塩麹、むね肉を入れ、揉み込みます。

2. 2

   パスタを記載通り茹でます。
   茹で上がったらザルにあげます。

3. 3

   にんにくを薄切りにし、しめじは解します。
   フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくをきつね色になるまで炒め、取り出します。

4. 4

   ③のフライパンで、①のむね肉、しめじを炒め、
   ②のパスタを入れ、醤油、塩コショウで味を調えます。
   ニンニクをのせて出来上がり。