材料（２人分）
- 豚肉の薄切り
- 100ｇ
- 豚汁用野菜セット（ゆでたもの）
- 200ｇ一袋
- 味噌
- 50ｇ
- 料理酒
- 大さじ１
- 醤油
- 大さじ１
- だしつゆ
- 適量
- ごま油
- 大さじ１
- 水
- ３カップ
作り方
-
- 1
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- 豚肉は３cmくらいに切っておきます。
鍋を熱してごま油をひきます。
豚肉を炒めて色が変わってきたら、袋の野菜を入れ少し炒めます。
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- 2
- 水と調味料を入れて沸騰するのを待ちます。
浮いてきた灰汁をとります。
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- 3
- 味噌を溶かし入れて出来上がりです。
私は仕上げに少々味の素を入れます。これで断然美味しくなりますよ。
きっかけ
豚汁の好きな夫の為にいつでも簡単にできるレシピを考えました。