赤芽芋のコロッケ（＾＾） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤芽芋の皮を剥き洗い、サランラップで包んでレンジで７分加熱します。
   ボウルに入れ潰します。
   潰したらマヨネーズを入れます。

2. 2

   フライパンで牛ひき肉を炒めます。
   火が通ったら①に入れ混ぜ合わします。
   小判型や丸に成形し、△を混ぜ合わせ、タネを潜らせてパン粉を付けます。

3. 3

   １８０℃の油で転がしながらきつね色になるまで揚げて下さい。
   お好みで中濃ソースやマヨネーズをかけてお召し上がりください。
   出来上がり（＾＾）