外側のちょっと固いレタスの葉ともやしの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスの葉は良く洗ってざく切りにする。
   もやしも洗ってざるに上げておく。
   卵は混ぜておく。

2. 2

   フライパンを熱してサラダ油を入れひき肉を炒める。
   火が通ったら、レタス、もやしを入れて炒める。

3. 3

   全体に火が通ってしんなりしたら、塩コショウで味付けし、しょう油をまわしかける。
   味見してよかったら溶き卵を平均にかける。やや火が通ったら火を止めフタをし卵が半熟で出来上がり。