外側のちょっと固いレタスの葉ともやしの炒め物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
レタスの葉は良く洗ってざく切りにする。
もやしも洗ってざるに上げておく。
卵は混ぜておく。 -
2
フライパンを熱してサラダ油を入れひき肉を炒める。
火が通ったら、レタス、もやしを入れて炒める。 -
3
全体に火が通ってしんなりしたら、塩コショウで味付けし、しょう油をまわしかける。
味見してよかったら溶き卵を平均にかける。やや火が通ったら火を止めフタをし卵が半熟で出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 野菜炒め
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
2
件）
-
okuｒyanさん、コメントありがとうございます♪
もやしもレタスも水分がでるので確かに手早く炒めるのがいいですね。
出来上がり、レタスの緑と卵の黄色で食欲がでます(笑）
水分が多いとき、中華だしを加えて水溶き片栗粉であんかけにするときもあります。
これも、美味しいですよ。良かったら、試してみてね♪ -
掲載の写真とほぼ同じものになりました。野菜から多く水が出たので多少強火の時間短めにしたほうだ良かったかも。
