体ぽっかぽか♫簡単ふわふわたまごとえのきのスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- たまご ２個
- えのき（しめじでもOK！） 1/2パック
- 鶏ガラスープの素 小さじ２
- お湯 ３００cc
- ごま油 小さじ２
- お好みで...一味、しょうが、ねぎ、海苔 少々
作り方
-
1
スープを作る。
お湯に鶏ガラスープの素を加え、火にかける。 -
2
たまごを加える。
たまごをカップに割りいれ
、ごま油を加える。グツグツ沸いた１．に注ぐ。 -
3
えのきを加える。
２．のたまごがある程度固まったら、えのきを加えてさっとひと煮立ち。 -
4
できあがり！
※かなりの薄味なので、我が家では食べるときに一味を足したり、醤油をたらしたりして好みの味に仕上げます。
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- たまごとえのきのスープ
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