ほろ苦コーヒー大人味☆ベジのカフェクッキー レシピ・作り方
材料（6人分）
- ☆全粒薄力粉 150g
- ☆アーモンドパウダー 50g
- ☆インスタントコーヒー 大さじ1と1/2（5g）
- ☆きび砂糖 70g
- ☆ベーキングパウダー 大さじ1/2
- ★豆乳 50g
- ★グレープシードオイル 50g
- ★塩 ひとつまみ
作り方
- 1 ☆と★をそれぞれボウルにいれ、泡だて器で混ぜ合わせ、☆に★を流しいれてゴムべらで粉っぽさがなくなるまで手早くまぜる。
- 2 生地を一口大に丸めて鉄板に並べる。
-
3
170度に予熱したオーブンで約15分焼く。
オーブンの中で冷めるまで放置しておくとカリッと仕上がります。
（しっとりと仕上げたい場合は焼き上げ後にオーブンからすぐに取り出す）
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- その他のクッキー
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- カフェクッキー
aivege
ヴィーガン・ピュア・ベジタリアンのオーガニックレシピです。
体や地球に優しいだけでなく美味しいっ♪
心にもやさしいハーモニックフード(調和食)を家族で実践中。
特別なメニューではなく、いつものメニューをすべて１００％植物性（卵･乳製品・肉類･魚介類、白砂糖不使用）にブランドチェンジしましょ。
ナチュラルな美味しさ･楽しさを伝えられたら嬉しいです。
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卵･乳製品なしなのでコーヒーを穀物コーヒーに変えると子どものおやつにもGood♪