レンコンシャキシャキサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ワカメを水で戻して、水気をしぼる。

2. 2

   フリルレタスは洗って適度な大きさにちぎる。

3. 3

   蓮根は洗って皮をむき、スライサーで1.3ｍｍにスライスして酢水に少しだけつけておく。（調節可能スライサーが便利です）

4. 4

   ③を沸騰したお湯の中に入れ、15秒ほど茹でて取り出し
   冷水にとる。

5. 5

   レタスとワカメを混ぜ合わせ、上にレンコンをのせて完成です。
   お好みのドレッシングでどうぞ♪