卵・乳製品不使用トンカツ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ひれ肉 ７００ｇ
- パン粉 １００ｇくらい
- 薄力粉 １００ｇくらい
- 塩・コショウ 適量
- サラダ油 適量
- 水 150mlくらい
作り方
- 1 ひれ肉の両面にに塩コショウをふり１０分くらい置く。塩コショウは多めにかけると味がついておいしい。
- 2 水に薄力粉を加え泡だて器でクリーム状になｒまで混ぜる。
- 3 ひれ肉を２でといた薄力粉にくぐらせパン粉をつける。
- 4 180度くらいの油で揚げて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- トンカツ
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