ほんのり甘い☆Wポテトサラダ レシピ・作り方

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sachicot
じゃがいもとさつまいもがあわさって、やさしい甘さのあるポテトサラダになりました。
みんながつくった数 1

材料(3~4人分)

じゃがいも
100g
さつまいも
150g
玉ねぎ
1/4個
スライスハム
1枚
きゅうり
1/4本
☆マヨネーズ
大さじ4~5
☆牛乳
大さじ3~4
☆塩、コショウ
各適量

作り方

  1. 1
    玉ねぎはスライスしてから、みじん切りにして、冷水にさらす。
    きゅうりは塩(分量外)をして板ずりをしてから、スライスする。
    それぞれ、水気をよく切っておく。
    ハムは小さく切る。
  2. 2
    じゃがいもとさつまいもは皮をむき、ラップで包み、やわらかくなるまでレンジで加熱する。
    あわせて熱いうちにつぶしておく。
  3. 3
    2のつぶしたじゃがいもとさつまいもに、1の玉ねぎ、きゅうり、ハムと☆の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。

おいしくなるコツ

お好みでさつまいもの量を増減したり、調味料の量を加減してみてください。 牛乳を入れることで、ちょっとカロリーオフ♪を気にしてみました。

きっかけ

ポテサラ作ろうとしたら、じゃがいもだけでは足りなくて、さつまいもを足してみました(^^;

公開日:2011/06/17

関連情報

カテゴリ
さつまいも
関連キーワード
ポテトサラダ じゃがいも さつまいも 簡単
料理名
ポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

sachicot 基本は「適当に~」な料理ばかり。 分量はあなたのお好きなように?!(*^。^*) 自分の備忘録だったりもします

つくったよレポート( 1 件)

2015/04/24 11:08
きゅうりの存在感がすごくなっちゃいましたが、とってもおいしくできました!彩りにミックスベジタブルも入れてみました(´∀`)ありがとうございました!
wada4499
カラフルでいろいろなお野菜も食べられていいですね!ありがとうございました!

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