作り方
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- 1
- ○タルタルソース作り
・玉ねぎときゅうりをみじん切り
・生のままでもいいですが、辛みが嫌な方は塩を振って水分を出して下さい
その後洗って水分を取っておく
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- 2
- ・マヨネーズ・ケチャップ・玉ねぎ・きゅうりを合わせる。レモン汁もいれる
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- 3
- ○南蛮酢
・合わせて火にかけ少し煮詰める
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- 4
- ・鶏肉は均等の厚さにした方が火が通りやすいです
・小麦粉をつけて卵をつけて揚げます
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- 5
- ・揚げたら南蛮酢にたっぷり浸します
・お皿に盛ってソースをかけて出来あがり
・余った南蛮酢を上からかけるのもいいですよ
きっかけ
自宅でも美味しく作れる方法を教えて頂きました
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