えりんぎとシイタケのおかか煮レシピ・作り方

Name: えりんぎとシイタケのおかか煮
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: えりんぎ 100ｇ; しいたけ 100ｇ; ◎酒 大さじ2; ◎みりん 大さじ2; ◎醤油 大さじ1.5; かつおぶし 小袋1つ(5ｇ); 一味 少々

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5分以内
100円以下

くまの子ジャッキー

きのこの食感を楽しんでください♪

みんながつくった数 5件

材料（2人分）

えりんぎ: 100ｇ

しいたけ: 100ｇ

◎酒: 大さじ2

◎みりん: 大さじ2

◎醤油: 大さじ1.5

かつおぶし: 小袋1つ(5ｇ)

一味: 少々

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作り方

1

えりんぎ、しいたけを食べやすい大きさに切る。
2

小鍋に◎の調味料と、①を入れて中火で３分ほど煮る。
3

きのこに歯ごたえが残り、火が通ったら、火を止めてかつおぶしをまぶし、お皿に盛る。
一味を振りかけて完成☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あと一品って時や、お弁当に、パパッと作れるヘルシーなおかずをと思い作りました☆

公開日：2011/05/12

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このレシピを作ったユーザ

くまの子ジャッキーヘルシーって言葉に弱い20代☆ 最近、豆腐や豆乳を使って料理をするのが好きです♪ 栄養士と野菜ソムリエの資格をもっていますが、簡単な料理ばかり作ってます(´･ω･｀;A) というか、難しい料理は作れないので、修行中です！みなさんのレシピ、参考にさせてくださいねッ((*´∀｀人´∀｀*)) ＊レポート頂いた方へ＊長いことログインしていなかったのでお返事遅れてしまいごめんなさい!!!!