洋風塩肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は繊維を断ち切る方向に一口大に切り、☆の調味料で漬け込む。

2. 2

   ジャガイモは皮をむき、丸ごとのまま電子レンジで600Wで４分加熱する。その後、指で軽くつぶしておく。

3. 3

   たまねぎは1.5ｃｍ角、キャベツはざく切りにしておく。

4. 4

   強火で豚肉をいため、焦げ目がついたら玉ねぎを加えてさらにいためる。

5. 5

   玉ねぎがしんなりしたら、キャベツを加え、3分ほど蓋をしておく。

6. 6

   キャベツがしんなりしてきたら、★の調味料を加える。

7. 7

   ②のじゃがいもを加え、強火のまま汁を煮飛ばすように混ぜながらいためる。