ゴボウの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★を小さい器に混ぜ合わせておきます

2. 2

   ゴボウは良く洗って、3cm程度の乱切りにして、水にさらします。

3. 3

   水気をよく切って、火のついてないフライパンに入れます。
   片栗粉を全体に塗します。

4. 4

   サラダ油大さじ3を加えて、中火で揚げ焼きにします。

5. 5

   よく火が通ったら、弱火にきりかえて、★の調味料を加えます。

6. 6

   味がよく馴染んだら、いりごまを散らして出来上がり！